Андрей Смирнов
Время чтения: ~23 мин.
Просмотров: 0

Национальные традиции украины

Украинские традиции и праздники

Традиции в этой стране охватывают все сферы жизни. Очень важны свадебные обычаи, обряды венчания и крещения ребёнка, которые тщательно соблюдаются. Перед свадьбой происходит обряд сватания. Жених посылает в дом невесты старост, которые должны попросить руки. В случае согласия девушка выносит расшитый рушник, а если нет – тыкву. Также обязательно выпекается каравай – обрядовый хлеб. Празднование, гулянья и песни иногда продолжаются не один день.

Важным событием в семье является появление на свет ребёнка. Тут среди обычаев можно выделить приметы и суеверия. Например, будущую маму нельзя ругать. Ей нельзя видеться с больными, стричься, смотреть на змей, заранее что-то покупать ребёнку. И вообще лучше, чтоб поменьше людей знали о беременности. Очень важен обряд крещения младенца. Одним из больших грехов считается отказ стать крёстным. Само крещение проходит по традициям православия.

На Рождество очень популярна традиция колядок. Колядование – это когда дети ходят по домам, поют рождественские песни и желают хозяевам добра, удачи и мира. На пол они кидают зёрна пшеницы или ячменя, что приносит в дом достаток и счастье. Хозяева же в ответ дарят детям разные сладости и деньги на удачу.

В праздник на столе есть свои традиционные блюда. Это кутья, свежий хлеб, извар и вареники, куда хозяйки прячут монетки. Кому попалась монетка, тот будет удачлив в новом году.

Перед Великим постом украинцы празднуют Масленицу. Это языческий праздник, когда происходят проводы зимы и встреча весны. Главное блюдо на столе – это блины. Они символизируют солнце, которое начинает гореть ярче, тем самым удлиняя дни. Кроме вкусных блинов готовят и вареники с творогом. В воскресенье можно отдохнуть на массовых гуляниях и забавах.

Далее празднуется самый главный праздник в православии – Пасха. В этот день празднуется воскресение Христа и сердца людей наполняет светлая радость. На Пасху верующие не спят, а идут в церковь и стоят на службе. Перед этим все пекут куличи и красят яйца. Когда служба закончена и кушанья освящены, можно съесть кусочек освящённого кулича. Православные христиане приветствуют всех словами: «Христос Воскрес».

Летом отмечается праздник Ивана Купалы. Его праздновали еще древние славяне. Обычаи очень красивы и самобытны. Девушки в этот день плетут венки и опускают в реку. Если венок вдруг утонул, значит ей в этом году не суждено выйти замуж. Также разжигается костёр, и желающие прыгают через него. А в полночь девушки и парни отправляются в лес, чтобы искать цветок папоротника. Такая романтическая прогулка может стать началом новых отношений.

Обычаи на свадьбе

Одним из первых обычаев украинской свадьбы — появление родственников жениха (отец, братья, дядя) в доме невесты — сватовство. Они обязательно должны первыми начать разговаривать с родителями девушки о свадьбе. Главная цель визита — заручиться согласием девушки и ее семьи на брак. По древнему народному обычаю, сваты приходили в дом девушки со свежим хлебом. Его подносили на стол невесты, перед самым началом разговора о предстоящей свадьбе. Если невеста принимала предложение, то она должна была разрезать хлеб. После этого хлеб клали на полотенце и отдавали сватам. Если же девушка отказывала жениху, то сваты получали символ отказа — тыкву.

Следующим этапом после получения согласия девушки были смотрины. На смотринах невеста демонстрировала все свои умения, показывая, какая она хорошая хозяйка

Важно было продемонстрировать именно свои навыки в кулинарии. После смотрин следовала помолвка, которая символизировала последний этап договоренностей жениха и невесты

Руки новобрачных плотно связывали полотенцем, а невеста должна была подарить сватам платья, рубашки и т.п.

Ожидая свадьбы, невеста вышивает рушник. Он символизирует единство влюбленных в супружеской жизни, образование новой крепкой семьи, радость и счастье.

Выкуп рубашки — еще одна давняя традиция. Рубашку на свадьбу жениху готовила молодая, и накануне праздника или утром в день свадьбы, дружки или любые девушки или парни, отправленные молодой, шли в дом жениха. Там дружбы должны были выкупить рубашку.

Накануне самого праздника, справляется девичник, на котором подруги омывают невесту, а она, в свою очередь, плачет и горюет. После этого невеста начинает вплетать ленты в ветви деревьев.

Национально-освободительная борьба украинского народа

Киевская Русь в 12-м веке распалась на ряд княжеств, между которыми поддерживались добрососедские отношения. Особенно это проявлялось в борьбе с иностранными захватчиками. Например, в 1018 году в изгнании польских оккупантов с территории Украины принимали участие и новгородские дружины.

Начиная с середины 14-го века Украина подвергалась агрессии со стороны Литвы и Польши. В 1387 году Польша захватила Галицию. После этого украинцы уже не допускались к городскому самоуправлению, которое было отдано представителям польского мещанства. Украинцы испытывали социальный и национально-религиозный гнет. Польские и литовские угнетатели стремились окатоличить и денационализировать украинцев, разорвать их связи с русским народом.

Народ Украины боролся с угнетателями, сопротивляясь денационализации и стремясь сохранить традиции украинцев.

Богдан Хмельницкий

Гетман Запорожского войска и предводитель украинского народа в борьбе за независимость Богдан Хмельницкий входит в сотню самых знаменитых украинцев. Молодой Хмельницкий окончил украинскую школу и иезуитский коллегиум во Львове. Он был образованным и умным человеком, хорошо знающим латынь, поэтому пользовался уважением у окружающих.

Богдан Хмельницкий – основатель первого украинского государства – Гетманщины, которой он управлял девять лет. За это время проявился его талант как политического деятеля, военачальника и руководителя государства, которое он создал по подобию Запорожского войска. В этом государстве была своя судебная система и свои законы, а население разделялось на сотни. Здесь были казаки-воины, крестьяне, мещане и духовенство.

В Украине чтили и чтят память о Богдане Хмельницком как об одном из лучших своих сыновей, национальном герое. Кобзари посвящали ему свои украинские стихи, а его портрет в 17 и 18 веках был украшением каждого украинского дома. Гетман изображался на нем в шапке со страусиными перьями, в атласном кафтане и с булавой в руках.

Говорят «тю» и «шо»

Украинская речь отличается самобытностью, неповторимой экспрессией и интонационным богатством. Изумительный колорит Одессы, Харькова, Киева, других городов Украины связан во многом со своеобразием местной речи. Ее пытаются воспроизвести с разной степенью достоверности актеры, она служит неистощимым материалом для анекдотов и шуток, ей во многом обязаны своим обаянием персонажи Гоголя и Бабеля. Характерной особенностью этой речи являются экспрессивное восклицание «тю!», которое способно выразить всю гамму чувств — от разочарования и гнева до удивления и нежности. Таким же языковым маркером является бессмертный вопрос «шо?» «Шоканье» отличается от «чоканья» так же, как горилка от водки, и попросим не путать!

Народы, населяющие Украину

На сегодняшний день основным населением Украины являются сами украинцы и русские. Также на украинских территориях проживают белорусы, молдаване, татары, болгары, венгры, румыны и поляки.

Кроме этого, некоторые украинцы проживают на иностранных территориях: в Канаде, Казахстане, Молдавии, Румынии, Бразилии, Аргентине и Австралии.

Украинскую народность также составляют зарубежные русины — словаки, сербы, американцы и канадцы. Также на Украине проживает много гуцулов.

Современная Украина долгое время включала в себя славяноязычные и ираноязычные народы. Постепенно иранцы были выселены турками. Также некоторое время тут жили и германцы. Но дольше всех на украинских землях прожили греки, армяне и евреи.

В советские времена состав населения Украины несколько изменился — евреи, поляки, немцы, татары начали покидать территории Украины, и в это же время туда начал переезжать русский народ.

Этническая структура Украины менялась под воздействием как внешних, так и внутренних факторов — вероисповедание, различия в уровнях жизни, исторических событий и внешней политики.

Обычаи в питании

Самые известные украинские блюда – борщ, сало, вареники. Украинцы готовят, используя приемы тушения, жарки, запекания. Сезонные овощи и фрукты обрабатывают для длительного хранения – консервируют.

Режим питания – 2-3 раза в день, но зависит от рабочего дня. Вечером за столом часто собирается вся семья. Упор делают на горячую пищу. Особенно трепетное отношение к хлебу – это и продукт питания, и часть разных обрядов.

В повседневном рационе современного украинца:

  • борщи и супы;
  • каши;
  • блюда из рыбы и мяса (котлеты, голубцы);
  • мучные изделия (вареники, галушки, блины, пампушки, пироги и печенье);
  • блюда из картофеля (пюре, запеченая картошка, картофель по-французски);
  • овощные блюда.
  • молочные напитки (кисляк, ряженка, молоко), компоты.

Праздничное меню отличается – на стол подают салаты, холодец, мясные и рыбные блюда. На Рождество, например, принято готовить 12 блюд, варить узвар и кутю. На Пасху делают паски и писанки.

Самые старинные украинские блюда – зерновые каши и хлеб. До XV ст. основу питания составляли каши, дичь и рыба. С введением христианского календаря население стало придерживаться постов, что отразилось на еде.

Меню крестьян и мещан отличалось, но некоторые блюда были на столе у всех: хлеб, борщ, вареники, домашняя колбаса, голубцы. Уже в начале XX в. аристократической среде использовались изысканные рецепты: супы-пюре, салаты, паштеты.

После свадьбы

Утром постель обязательно проверялась на предмет невинности девушки. Если девушка оказывалась честной, ее мать получала подарки. Затем юная супруга приносила воды из родника и поила всех гостей.

На второй день обычно на потеху гостям появлялись «ряженые». Занимая место новобрачных, они веселили всех. Остальные по желанию могли наряжаться как угодно, после чего всей гурьбой ходили по окрестностям, пели песни. Считалось, что таким образом нечистые силы запутаются, не найдут настоящих супругов.

Украинская свадьба – это непременные песни, гуляния и веселье. Этот душевный народ умеет веселиться и принимать гостей. А старинные обычаи, бережно сохраненные и неуклонно соблюдаемые, придают торжественному событию глубокий смысл.

Еда

Хорошие климатические условия, сложившиеся на территории Украины, способствовали богатству и разнообразии ее кухни. В Средние века уже было известно множество вкусных блюд, которыми славились местные повара. Еда состояла из мясной и растительной пищи, рыбы, мучных изделий, молочных продуктов. Для приготовления мясных блюд использовались: свинина, говядина, баранина, мясо дикого кабана, кролика, кур, уток. Была популярна дичь: куропатки, рябчики, тетерева. Одним из самых популярных продуктов является сало. Его готовят во всех возможных видах: сыровяленое, копченое, вареное, жареное, маринованное. На сале жарят картошку, мясо, добавляют его в разнообразные блюда. В украинской кухне огромное множество растительных ингредиентов. Для приготовления вторых и первых блюд широко используются корнеплоды, овощи, бахчевые культуры. Популярны каши, гарниры на основе зерновых и бобовых культур. На основе фруктов и ягод делают пироги, варенья, джемы, компоты, кисели. Мучные изделия пользуются почетом. Издавна украинцы пекли ржаной, пшеничный хлеб, делали галушки, блины, вареники. Разнообразной была не только праздничная еда, но и повседневная. В будни готовили сиченики — лепешки с мясным, рыбным фаршем, крученики — мясные рулеты с добавлением грибов; капусты, биточки, капустники. Не последнюю роль играли рыбные блюда: фаршированная щука, запеченный с гречкой карп, караси в сметане, уха — наваристая рыбная похлебка.

Интересные блюда украинской кухни:

  • Капустняк. Густой суп с квашеной капустой. В процессе варки добавляется пшено, свинина, шпик. Получается нечто среднее между первым и вторым блюдом;
  • Гречаники. Сытные котлеты из мясного фарша и гречневой крупы. Существует множество рецептов: с курицей, индейкой, грибами, свининой, творогом;
  • Крученики. Горячая закуска на основе свинины. На тонкий кусочек мяса кладут начинку, заворачивают в рулетик, обжаривают и тушат. В качестве начинки употребляются грибы, чернослив, сало, рисовый фарш;
  • Мазурики. Своеобразные котлетки из мяса индейки. В фарш кладут яйца, сыр, специи, придают ему форму колбасок, обжаривают;
  • Перекладенец. Многослойный пирог с несколькими видами начинок. Готовится с фруктами, орехами, вареньем, творогом. Слой начинки чередуется со слоем теста;
  • Вергуны. Десерт из бездрожжевого теста, напоминающий хворост. В тесто добавляют коньяк или водку, обжаривают, посыпают пудрой.

Украинцы славятся приготовлением различных алкогольных напитков: пива, кваса, медовухи, домашних наливок, настоек. Это и всем известная горилка — национальный украинский самогон. В южных регионах делают домашние вина, водку на фруктах, ягодах. Радушные хозяева предлагают гостям массу разных напитков и угощений. Украинский народ известен своим гостеприимством и щедростью.

Запорожская Сечь

Польское правительство после Галиции захватило Подолье, стремилось всеми способами подчинить себе всю Украину. Оно добилось этого. На Люблинском сейме украинские территории были подчинены Польше.

Как ответ на порабощение на Украине в конце 15-го века возникло казачество. Оно организовало за порогами Днепра свой центр – Запорожскую Сечь, которая стала центром всех выступлений украинцев против захватчиков. Кроме того, украинские казаки, помня о добрососедских отношениях с русскими княжествами, заключили оборонительный союз с донскими казаками.

А в 1648 году началась освободительная война украинского народа с польскими захватчиками. Вождем в этой битве стал гетман Богдан Хмельницкий, который поставил цель перед украинским народом: освободиться от польского гнета, воссоединить украинские земли и присоединить Украину к России.

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной

Традиции в день свадьбы

В день свадьбы первым обрядом становится выкуп невесты. Жениха подвергают испытаниям и пытаются получить как можно больший выкуп. Выкупив будущую жену, жених брал ее на руки, и они шли или ехали в церковь.

Еще одна прекрасная древняя традиция — получение благословения родителей. Молодожены кланяются родителям и благодарят. Когда-то венчание без благословения произойти не могло.

Венчание — прекрасная и священная свадебная традиция. Вступая в брак в церкви, молодожены получают Божью помощь для преодоления всех препятствий и проблем в супружеской жизни. Души соединяются в одно целое навсегда.

После завершения венчания молодоженов осыпали монетами и зерном, желая счастливой и богатой жизни

К важному дня выпекали свадебный хлеб — каравай. По традиции молодожены должны отломить по кусочку каравая

У кого больший кусок, тот и будет главой семьи. Также, на каравае стоит соль: молодожены должны погрузить туда хлеб и накормить друг друга, для того, чтобы в совместной жизни не ругаться и не солить друг другу.

Одним из самых трогательных обычаев считалось распускание косы невесты. Это символизировало то, что отныне она становится женой.

Обычаев и традиций у украинского народа огромное количество. Многие из них стали историей, некоторые присущи только определенным регионам, многие до сих пор актуальны. На нашем портале вы сможете узнать много интересного о свадебных обрядах Украины. Следите за новыми публикациями!

Количество просмотров:
7296

Дата редакции: 2019-07-19

Масленица

Неделя предшествующая Великому Посту совпадала с языческим праздником проводов зимы и встречи весны, поэтому празднование Масленицы всегда отличалось особым весельем, поскольку, впереди 7 недель суровых ограничений в еде, помыслах и поступках. Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, — они являют собой символ солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. В Украине, наряду с блинами, особой популярностью пользуются вареники с творогом. В воскресенье проводятся массовые гуляния и забавы. Кроме того, в этот день принято просить прощения у всех родственников и соседей, чтобы очиститься от всех скверных мыслей.  

Первый этап — Сватовство

Украинская свадьба с традициями всегда вызывала интерес своим разнообразием у других народов

Но особое внимание привлекает украинская свадьба, которая завлекает своими удивительными обрядами. Как говорят, народные поверья, и точное соблюдение свадебных традиций предвещает молодоженам долгую и счастливую супружескую жизнь

Одним из самых первых и главных обрядов является сватовство.

По старинным правилам данного обряда будущий супруг приглашает уважаемых знакомых или друзей, которые обладают красноречием, умением образно изъясняться. Для роли сватов назначают крестных родителей парня или старших братьев, замужних сестер. Сваты вместе с парнем (купцом) приходят в дом, где живет девушка после захода солнца, несут с собой свежеиспеченный каравай для расхваливания купца перед родственниками девушки. В доме они рассыпаются в красноречиях и впечатляющих фразах, по-украинскому поверью считается, что от правильно подобранных слов зависит результат сватовства.

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Жилище

Наряду со срубными избами по типу русских, на Украине были распространены мазанки. Такие жилища делали в южных, степных регионах, где наблюдался недостаток леса. Стены дома собирали из плетенок, сделанных из веток, иногда материалом служил необожженный кирпич. Затем делали состав на основе глины, смешанной с соломой. Его густо наносили на плетенку или кирпичные стены. Затем стены белили, причем делали это и внутри, и снаружи. Четырехскатную крышу покрывали пучками соломы или камыша. Наружные стены домов расписывали растительными узорами. Часто их наносили и на внутренние стены хаты.

У украинцев было особое отношение к печи. Ей приписывали чудодейственные силы, считалось, что она защищает от нечисти. В печи не только готовили еду, на ней спали, сушили одежду, зерно, лечили от болезней. Возле нее нельзя было ссориться, произносить бранные слова, запрещалось плевать в огонь. Печь белили, украшали узорами. Ее покрывали изразцами, бумажными раскрасками. Интерьер украинской хаты отличается красотой. Цветы, растительный орнамент присутствовали повсюду. Ими расшивали рушники, наволочки, скатерти. Вышитые полотенца, салфетки развешивали по всему дому. На полочках расставляли расписную керамическую посуду.

Памятники культуры половцев

В 11-13 веках в степях Восточной Украины жили половцы. Каменные бабы, которых можно обнаружить в степях, – это памятники половецкой культуры. Скульптуры ставились на самых высоких точках степи и являлись символами предков. Высота этих (изготовленных из серого песчаника) статуй равна 1-4 метрам, а до нашего времени сохранилось около двух тысяч таких изваяний. Они встречаются на обширной территории: от юго-восточной Европы до юго-западной Азии.

Следует подчеркнуть интересный факт. На Украине существует несколько парков-музеев каменных баб. Один из них находится на территории Луганского национального университета, другой — в Донецке. В музее природы в Харькове представлены эти изваяния, демонстрирующие традиции и культуру половцев.

Старинные обычаи украинского народа

Корни украинских обычаев уходят еще в дохристианскую эпоху. Церковь не смогла существенно повлиять на традиционные обряды, вплоть до XIX века свадьбы играли по языческим канонам. Именно поэтому свадебной порой была весна и начало лета, время, когда просыпалась природа. И только с победным шествием христианства торжества перенесли на осеннее время, поскольку весенний Великий Пост запрещал какие бы то ни было праздники.

Свадьба на Украине праздновалась от всей души, с размахом, гостей созывали со всех окрестных селений, не забывая и самых дальних родственников. Однако, бездумно не гуляли. Если пили, то с ограничением: только старшие и уважаемые гости. А дети и школяры на такие гуляния не допускались вовсе.

Фомин день: хлебные традиции на Руси

На Руси Фому, несмотря на прозвище «неверный», чрезвычайно почитали. Это связано с сельскохозяйственным календарем славян. В октябре наши предки подводили осенние итоги года, оценивали хлебные запасы на зиму, подсчитывали предназначенные на продажу излишки урожая, а также отделяли взрослых сыновей, чтобы те могли начать самостоятельно вести хозяйство.

Фому на Руси почитали как покровителя трезвых хороших работников, рачительных хозяев, у которых дом — полная чаша. Апостол считается сторонником бережливости и скромности, покровителем честных тружеников, противником любителей брать нахрапом, выезжая на чужом горбу.

Имя Фома рифмовали со словами «крома» (мешок для зерна) и «закрома» (амбар для хранения хлебных запасов).

На Руси в октябре говорили:

Традиции и обряды на Фому были связаны с трудом, с запасливостью и бережливостью и, конечно, с хлебом.

На Фомин день по традиции хозяйки пекли караваи из зерна нового урожая, которые ели всей семьей. «Фомина» горбушка считалась целебной и заговоренной. Ее давали новорожденным, чтобы не болели и росли тружениками, именинникам в виде особой чести, а также больным — в качестве лучшего «лекарства» для излечения от всех хворей.

Сыновьям, которые планировали создать собственную семью, отцы в этот день «кромили сусеки»: выделяли отдельную полку в закромах, чтобы молодая семья сама рассчитывала, как кормиться зимой.

День был также посвящен женскому рукоделию: так, девочек, начиная с семилетнего возраста, в этот день впервые сажали за ткацкий станок вместе со взрослыми.

Особенности украинских свадебных нарядов молодоженов

Традиционным элементом праздничного наряда для любого события в Украине считается вышиванка. Свадьба – идеальный повод для того, чтобы надеть рубаху или платье, на которых красуются удивительной красоты цветы, волшебные птицы или другие орнаменты. Вышитую одежду носят как мужчины, так и женщины, она оформляется при помощи узоров из ниток разных цветов, выполненных гладью, крестиком, мережкой.

В древние времена все украинки собственноручно ее вышивали, а главными рисунками были цветы мака, гроздья калины, дубовые листья и пр. Украинский народ верил, что данные растения являются особенными символами в их традициях, ведь они олицетворяют богатство, счастливую жизнь, любовь и процветание. Для каждого случая, включая свадьбу, существовали определенные узоры – на счастье, на удачу в семейной жизни, на продолжение рода.

6-7 июля — Ивана Купала. История праздника

В ночь с 6-го на 7-е (по новому календарю), украинцы устраивали гуляния на Ивана Купала

Верили, что в эту магическую ночь оживает темная нечисть лесная и поэтому важно быть начеку. Этой ночью нельзя засыпать — по поверьям наших предков, оживают все темные силы водяные оборотни, русалки и ведьмы. Ни в коем случае нельзя купаться в водоемах, ведь русалка, водяной может затащить человека в воду

И еще нельзя продавать, отдавать, занимать — это к бедности.

Только в эту особенную ночь на кусте папоротника зацветал кочедыжник — огненный цветок счастья. Верили, что нашедший и сорвавший этот чудесный цветок, получит без труда все знания, богатства,  защиту от темных сил, сможет очаровывать любую девушку, парня, всегда получать лучший урожай и иметь волшебную силу делать все что угодно той рукой, которая сорвала цвет папоротника. Девушкам необходимо было собрать двенадцать различных видов трав и растений, сплести из них венок и опустить на воду. Если венок тонул, это означало, что девица в этом году не выйдет замуж; а если венок отплывал от берега, то жених совсем рядом.

С заходом солнца, молодые не женатые люди разводили большой костер и парочки, взявшись за руки, перепрыгивали через пламя. Считали, что парень и девица будут вместе, если перепрыгивали костер не разжимая рук. Женатым мужчинам запрещено было участвовать ведь парни и девицы в эту ночь присматривались друг к другу и начинали встречаться. 

В наши дни народные украинские традиции возрождаются. Приезжайте в Украину и непременно посмотрите сами!

Часто задаваемые вопросы об украинских традициях

✓ Какие украинские традиции выпадают на Новый год и Рождество?


Самыми значимыми украинскими зимними праздниками считались Рождество, праздник Василя и Крещение. Дом украшали Дидухом и паучками. Готовили колбасы на щедру вечерю, ходили в гости, пели колядки и щедривки.

✓ Когда начинается Масленица в Украине?


Чтобы узнать дату масленницы (тесно связанную с Пасхой и Великим постом) от дня Пасхи отнимают 48 дней — это длительность поста и еще 7 дней — продолжительность Масленицы. В 2020 году Масленица начнется 24 февраля и закончится 1 марта

✓ Когда отмечается Пасха в Украине?


Дата празднования Пасхи относится к переходящим датам — она отмечается в первое воскресенье после первого весеннего полнолуния. Так было принято в 325 году в городе Никее на первом Вселенском соборе. В 2020 году православные христиане отмечают Пасху 19 апреля, а католики неделей раньше — 12 апреля.

Травел блогер, SEO специалист. У Анны есть международный сертификат IATA, 10-ти летний опыт организации путешествий

Название

Долгое время предков современных украинцев, равно как и других восточных славян, называли словом «русины». Первое упоминание об этом восходит к 10 веку. Средневековые летописцы Польши, Литвы, других государств под термином «руськи люди» объединяли славянские племена, среди которых были древляне, поляне, хорваты, уличи, тиверцы. Также называли сами себя и жители украинских территорий. Этот термин перестал существовать только к середине прошлого века. Название «Украина», по которому народ стали называть украинцами, произошло от древнерусского «оукраина». Это слово означало пограничные земли (лежащие на окраине) с другими регионами. Термин применялся к разным областям Руси. Например: псковская, сибирская украина. При этом людей, живших на приграничных территориях, именовали украинниками. Ряд историков предполагает, что этноним произошел от слова «край», в значении «регион, заселенный людьми». Здесь имеется в виду отдельный территориальный субъект. Применительно к современному украинскому этносу термин «украинцы» стал использоваться сравнительно недавно, только в 20 веке.

Свадебные традиции

Семья для украинцев имеет огромное значение, именно поэтому свадебные традиции, обряды венчания и крещения соблюдаются с особой тщательностью. Свадебные церемонии начинаются с обряда сватания: жених засылает старост, уважаемых пожилых людей, которые просят руки невесты. В случае согласия девушка выносит вышитый рушник, а «гарбуз» — в случае отказа. За несколько дней до свадьбы выпекался традиционный обрядовый хлеб – каравай. В день свадьбы молодой отправляется за молодой, где во дворе с него требуется выкуп. После церковного обряда венчания, праздновать, по традиции, отправляются в дом молодого, а после праздничного обеда молодой расплетают косу и повязывают косынку, в знак того, что она уже замужняя женщина. Гуляния, игры и песни, зачастую, продолжаются и на следующий день.

Украинские традиции и праздники

Традиции в этой стране охватывают все сферы жизни. Очень важны свадебные обычаи, обряды венчания и крещения ребёнка, которые тщательно соблюдаются. Перед свадьбой происходит обряд сватания. Жених посылает в дом невесты старост, которые должны попросить руки. В случае согласия девушка выносит расшитый рушник, а если нет – тыкву. Также обязательно выпекается каравай – обрядовый хлеб. Празднование, гулянья и песни иногда продолжаются не один день.

Важным событием в семье является появление на свет ребёнка. Тут среди обычаев можно выделить приметы и суеверия. Например, будущую маму нельзя ругать. Ей нельзя видеться с больными, стричься, смотреть на змей, заранее что-то покупать ребёнку. И вообще лучше, чтоб поменьше людей знали о беременности. Очень важен обряд крещения младенца. Одним из больших грехов считается отказ стать крёстным. Само крещение проходит по традициям православия.

На Рождество очень популярна традиция колядок. Колядование – это когда дети ходят по домам, поют рождественские песни и желают хозяевам добра, удачи и мира. На пол они кидают зёрна пшеницы или ячменя, что приносит в дом достаток и счастье. Хозяева же в ответ дарят детям разные сладости и деньги на удачу.

Перед Великим постом украинцы празднуют Масленицу. Это языческий праздник, когда происходят проводы зимы и встреча весны. Главное блюдо на столе – это блины. Они символизируют солнце, которое начинает гореть ярче, тем самым удлиняя дни. Кроме вкусных блинов готовят и вареники с творогом. В воскресенье можно отдохнуть на массовых гуляниях и забавах.

Далее празднуется самый главный праздник в православии – Пасха. В этот день празднуется воскресение Христа и сердца людей наполняет светлая радость. На Пасху верующие не спят, а идут в церковь и стоят на службе. Перед этим все пекут куличи и красят яйца. Когда служба закончена и кушанья освящены, можно съесть кусочек освящённого кулича. Православные христиане приветствуют всех словами: «Христос Воскрес».

Жизнь

Среди традиционных занятий украинцев выделяются земледелие, скотоводство, садоводство. В землепашестве применялась трехпольная система как самая эффективная. Сеяли озимую рожь, пшеницу, ячмень, коноплю, лен, гречиху. Культивировали горох, бобовые. В более поздний период стали возделывать кукурузу, табак, а также картофель, подсолнечник. На огородах выращивали корнеплоды, овощи, зелень. Плодородные земли позволяли развивать бахчеводство. Многие украинцы имели фруктовые сады, где выращивались груши, яблони, сливы. Животноводство выражалось в разведении коров, овец, лошадей. Выводили племенные породы скота, имеющие лучшие физические характеристики. Выращивали породистых рысаков. Также разводили коз, свиней, кур, индюшек. Многие жители сел занимались рыбной ловлей на реках. Для этого использовались сети, ловушки. Охота не имела хозяйственного значения. В основном ловили мелких зверей, дичь. В Карпатах ходили стрелять оленей, кабанов, косуль.

Семейный уклад

В средневековый период на Украине были распространены большие семьи, члены которых жили под одной крышей. Обычно в семье имелось несколько детей, которые помогали взрослым во всех работах. Слово отца было беспрекословным. Он распределял обязанности, каждому давал какое-нибудь дело. Летом родители работали в поле до вечера, там же обедали. Вечером ухаживали за скотом, ремонтировали инструменты. Зимой женщины шили одежду, ткали, вышивали. Тяжелую работу выполняли мужчины, женское население помогало во всем. Кроме того, на женщинах лежали заботы по хозяйству. За женскую работу (приготовление еды, стирка, уборка) мужчины никогда не брались. Часто родителям было некогда смотреть за маленькими детьми, поэтому о них заботились старшие. Мать и отца очень уважали, было распространено обращение к ним на «Вы».

Брак обычно заключался по выбору родителей, но с согласия жениха. Важным этапом свадьбы было сватовство. Сватов выбирали из пожилых людей, которые обладали способностью уговаривать. Если девушка была согласна, устраивали смотрины. Родственники невесты шли в дом жениха, посмотреть, где она будет жить. Родители жениха ставили угощение, затем обговаривали условия свадьбы. После помолвки устраивался девичник, чтобы невеста простилась с девичьей жизнью. Замужние женщины пекли каравай для молодых, который символизировал богатство в семье. Также существовал обряд расплетания косы. При этом пели песни, мать невесты оплакивала уход дочери из дома. По дороге к дому невесты гости требовали у жениха выкуп. Его могли просить несколько раз до самого дома. После первого танца начиналось застолье. На следующий день свадьба продолжалась. Родственники жениха приносили подарки, невеста раздавала угощение.

Принципы лечения различных стадий

I стадииII стадииIII стадии1.ВитаминыС, группа В, Е2.Успокоительныевалериана, пустырник, ново-пассит и т.д.3.пирацетам, ноотропил4.гинкго-билоба, циннаризин, кавинтон, трентал, платифиллин5.глюкокортикоиды, природные половые гормоныпсихологупроконсультируйтесь со специалистами

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации